2014. május 29.

Anyaság és megjelenés

A gyerekszületés vagy egy gyermek érkezése a legtöbbünk életében a legnagyobb öröm közé tartozik. Vágyunk rá, várjuk, elképzeljük milyen lesz, majd egyszer csak kopogtatás nélkül betoppan. Ahogy elképzeljük azt is, hogy milyen lesz vele az életünk. Látunk modelleket környezetünkben, filmekben, könyvekben, újságokban, melyek elbizonytalanítanak, vagy megerősítenek, kétségbe ejtenek vagy ráerősítenek megérzéseinkre. Anya lettemGyerek és anya (apa), gyerek és társ, gyerek és nő (férfi) gyerek és munka, karrier, gyerek és baráti kapcsolatok. Nem egyszerű feladatok, hiszen a csecsemő érkezése (legalábbis az elsőszülött) fenekestől forgatja fel az életünket. A legtöbben felkészülünk rá, szakirodalmak, kurzusok vagy társas kapcsolatok segítségével, de mikor ott vagyunk az éles helyzetben semmi sem olyan egyszerű. Vagy legalábbis a legtöbbünknek nem az. Vannak akik szerencsés, mert a gyerek nem hasfájós, rendesen eszik és végig alussza az éjszakát más kicsihez pedig ha öt percenként kelünk sem elegendő. Ez utóbbi igen fárasztó tud lenni. Néha már azt érezzük, hogy semmire nem jut időnk, szoptatunk, pelenkázunk, mosunk, vasalunk, amikor a tükörbe nézünk egy fáradt, lestrapált arc néz vissza ránk. De lehetünk bármennyire fáradtak, lestrapáltak, ha alapvetően jól érezzük magunkat a bőrünkbe könnyebben túlvészelhetjük ezt az időszakot.. A legtöbben beleesünk abba a hibába, hogy elhanyagoljuk magunkat. Jó tudom, nem egyszerű 1-2 apróság mellett. Jómagam is átéltem, hogy a kezdeti időszakban az olyan legalapvetőbb dolgokra is nehéz volt időt szakítani, mint a szemöldök szedés vagy a bajuszgyanta (nagymamák hiánya miatt a kozmetikusra gondolni sem tudtam). Egyik művelet sem igényel 5-10 percnél több időt, de sokszor mire oda értem, hogy nekifogok, már olyan fáradt voltam, hogy elkezdeni sem volt kedvem, aztán másnap napfényben, gyerekorvoshoz menet autó visszapillantó tükrében megmustrálva magam már persze átkoztam a pillanatot, hogy miért nem szedtem ki, miért nem tettem fel legalább egy 10 perces arcpakolást.
Az internetet is böngészve számos remekbe szabott tanáccsal lehet találkozni, mint például, hogy a szülés után is szervezzük úgy az életünket, hogy torna, kozmetikus, fodrász, néhány szabad este a párunkkal bele férjen (alapvetően jó megoldás is lenne, de nagyik, baby-sitter vagy bölcsőde nélkül kivitelezhetetlen), a gyerek alvásidejét használjuk fel az összes ház körüli veszélyes hadművelet elvégzésére (de mi van ha gyermek inkább csak éjszaka aludna??). Egy tengerentúli kiadvány egyenesen javasolta, hogy a saját érdekünkben legjobb ha bejárónőt is fogadunk, aki legalább a háztartással kapcsolatos teendőket leveszi a hátunkról?? Ez valóban jó lenne, de mi van azokkal akik ezt nem tudják megengedi, vagy a nagyszülők is még dolgoznak és / vagy több száz kilométerre raknak és így nem tudják a szülőket "napi szinten" akár csak egy két órára is felszabadítani? Erről az érdekes kérdésről faggatnám elsőként Marosi Andrea divat és stílusszakértőnket, hogy mint gyakorló anyuka és most már mint nagymama milyen tanácsokat tudna adni.

2013. június 7.

Étkezési kisokos a pizza szerelmeseinek

Késsel - villával vagy kézzel? Borral vagy sörrel?

A pizza az egyik legnépszerűbb étel a világon, amit ehetünk ebédre, vacsorára, főfogásként vagy egy-egy szeletet bekapva gyors éhségcsillapítóként, de  falatokra vágva megtaláljuk borkorcsolyaként, valamint finger foodként is. Ez utóbbi esetben inkább apró 2-3 cm körátmérőjű darabokat sütnek, így könnyen fogyasztható.
Pizza

A hajdani étkezési etikett előírások szerint a pizzát informális és formális alkalmakkor is csak szigorúan késsel - villával lehetett enni. Napjainkra azonban megváltozott ez a szabály, amire a szigorú brit étkezési etikett a Debrett is rámutat a "finger food" típusú ételekkel foglalkozó fejezetében.  Ezek szerint a kézzel evés már nem lehet tabu kérdése olyan ételek esetében mint a pizza vagy a calzoni (sós vagy édes kenyér /  pizza tésztából készült töltött tészta batyu, leginkább egy félbehajtott pizzára hasonlít), amennyiben a következő megkötéseket betartjuk.

A pizza evés etikettje
  1. A pizzát csak abban az esetben megengedett kézzel enni, ha előre felvágva szervírozzák vagy pizza szeletet vásároltunk. Minden egyéb alkalommal, amikor tányéron kerül felszolgálásra késsel, villával kell elfogyasztani.Étkezési etikett
  2. A pizzát tányéron, mégpedig pizza tányéron fogyasztjuk, melyről nem lógnak le a tésztadarabok, nem csúszkál rajta a tészta. A papírdobozt lehetőség szerint csak nagy magányunkba használjuk.
  3. Amennyiben a pizzát mi szeleteljük ehhez kést vagy a pizza vágására való eszközt kell használnunk.
  4. Ha kézzel esszük a pizzát, fokozottan figyeljünk a higiéniás szabályokra, azaz mind evés előtt, mind evés után mossunk kezet.
  5. Akár evőeszközzel, akár kézzel fogyasztjuk, az étkezés megkezdése előtt mindig tegyünk egy szalvétát az ölünkbe, így elkerülhető, hogy a lecseppenő szósz foltot hagyjon öltözetünkön.
  6. Mindig kis falatokat harapjunk / vágjunk a pizzából, akkorát ami a szájunkba kényelmesen befér és gusztusosan meg tudjuk rágni.
  7. A pizzát nem illik a tányéron forgatni.
  8. Pizza evéskor ügyeljünk arra, hogy ne hagyjuk a tányérunkat túlzottan rendetlenül.
  9. A kisebb falatokat, ropogós tésztamorzsákat mindig villával és nem pedig az ujjunkkal gyűjtsük össze.
  10. Étteremben, kevésbé informális alkalomkor nem illik a pizza szélét körbe rágni, körbe vágni. A vastagabb tészta szél részben azt a célt is szolgálja, hogy a fogás belsejét az étkezés időtartama alatt melegen tartsa.
  11. Az ujjunkról nem illik lenyalogatni sem a szósz, sem a morzsa maradványokat.